探索西冷牛排的由来与特点：英格兰国王詹姆斯一世的沙朗爵士传说

牛lo牛排，也被翻译为“牛lo牛排”，用英语翻译为牛排。有传言说，英格兰国王詹姆斯一世在霍顿塔上娱乐了他的公爵。他喜欢一块柔软，温柔而美味的牛里脊肉，因此他立即将牛排授予牛loin爵士（），这款美味的牛排被译为 Steak。

牛lo的样子是什么样的？它来自牛

让大家看一看

牛排是指牛肉后腰两侧的肉。通常，它称为牛肉的外脊柱，形状很长。

牛排分布

牛lo牛排实际上是牛肉。我们通常看到的牛排是牛lo牛肉。冷冻后，将其切成牛排。

您会看到虾虾中没有太多的脂肪肉，​​质地很清楚，只有一小部分肌肉，这很酷

牛的其他部分叫什么

菲力牛排

它是牛肉山脊上最嫩的肉，几乎没有脂肪含量，因此在喜欢吃瘦肉的朋友中非常受欢迎。菲力牛排取自长的“腰部肉”，相当于猪的内部肌肉。这是牛运动量最少的作品。因为它非常嫩，所以建议对牙齿差且消化弱的老年人或儿童使用。

眼牛肉牛排

它取自牛肉肋骨的山脊，它可能不像腰部和脊柱那样嫩，但是油腻而嫩的切碎的猪肉含有Q和浓烈的油腱，耐嚼的油比牛油般的味道比菲尔伯特（）更有味道，油腻的花朵非常丰富。请邀请年轻的男食客享受这种口味，并且赞美总是连续的

战斧牛排

直接在图片上方！呢呢呢

正宗的战斧牛排可切断骨头约30厘米，肉骨重约1公斤。因为它们看起来像斧头，所以被称为“”。非常霸气，当然他的生产方法也非常好，需要两个步骤进行油炸和烧烤

我想吃牛排，如何选择

首先，您必须选择原始切割牛排。为什么需要选择原始切割牛排？我已经提到了上一篇文章，您可以逐步阅读它

放弃那些剪接的牛排，告诉你真正的牛排

其次，您需要选择牛排的类型。如果条件决定了类型，我将为您提供一些实际意见。

①价格

总体而言，每克牛排的价格比较：菲力filet＞眼肉＞ ＞ taxe

有人可能会说战斧是如此之大，为什么它比小菲力片便宜？不同零件的牛排解释了不同的成年牛。菲力菲力质量是牛的身体相对较小的部分，因此由于稀有且昂贵的东西，菲力片更昂贵。

②探望环境和生产复杂性

开始了吗？

这两个因素决定了您是否可以自己做更好的牛排。

对于Seryl，其生产方法非常简单，不需要一个相对较大的锅。只是一个适中的炸牛排扁平就足够了。

不喜欢这个家伙。

这是战斧牛排的锅。它是超大的，昂贵的，难以操作的，没有良好的车身板就无法抬起。

很重

而且不要将菲力视为简短而简洁，但其生产方法相对复杂。例如，使用菲力牛排作为主要成分的惠灵顿牛排具有多个生产过程，并使用了10多种厨房工具，需要很长时间。

惠灵顿牛排

因此，当您选择牛排时，应该根据自己的实际情况进行选择。

但是，让我说三遍重要的话。您必须选择原始的切牛排，原始切割牛排和原始切割牛排！呢呢呢呢

您选择了喜欢的牛排吗？在下一期中，我会告诉您有关烹饪美味牛肉的信息