昭通市威信县开展特色小吃培训，助力群众以技增收，提升就业竞争力

培训背景

就业关乎百姓生计，昭通市威信县近些年把重点放在了技能培训上。这样做是为了增强民众的就业能力，从而带动收入增长。威信县有超过十万人外出打工，劳动力众多，提高他们的技能变得十分紧迫。在这种形势下，威信县积极推进就业技能培训，努力为民众的就业和增收提供支持。

扎西镇龙溪小区培训现场

最近，扎西镇龙溪小区的小吃培训课上，场面热闹非凡。培训老师详细传授燃面的制作方法，从选材到调味，讲解得非常清晰。学员们全神贯注地听讲。有些人甚至用手机记录下关键环节，许多人边听边记，唯恐遗漏了任何要点。

学员们依次进行实际操作练习，边回想老师传授的关键点，边动手操作。现场洋溢着浓厚的学术研究气息，大家互相探讨、相互学习，都渴望掌握这项技能。

培训课程丰富

此次小吃制作课程共持续五日，吸引了六十位学员的参与。课程内容丰富，包括烙制、烧烤、面点、糕点、卤制和炒制等多种广受欢迎的小吃。每项课程都经过周密策划，旨在让学员掌握实用的技艺。

课程内容涵盖了烹饪基础知识的教学，同时也提供了实践操作的机会。理论与实践相结合，使学员们能深刻理解并学会制作各种小吃，为他们在职场中立足奠定了扎实的基础。

学员收获颇丰

马大成在威信县城开了家早餐店，但店内食品种类不多，顾客可选余地有限，生意并不景气。后来，经朋友推荐，他加入了政府举办的免费培训课程。短短三天，他的技能有了显著提升。

马大成提到，他已经掌握了烹饪的基本理论，并且学会了制作宜宾燃面、包子、威信的烙锅以及昭通的肉串等特色小吃，收获颇丰。他相信，学成归来后，自己的店铺经营状况会有所提升。和他一样，还有很多学员都取得了成果，大家普遍希望用所学知识来改善自己的境况。

技能培训成果

为促进劳动力高效就业，威信县积极搜集求职者的就业愿望，并不断举办多种实用技能的培训课程。这些培训不仅提高了求职者的技能，还成功塑造了威信县的劳务品牌。

自年初至今，全县举办了18次技能培训班，吸引了812名学员参与。众多民众通过这些培训获得了更优的职位，收入也有所提升，这一现象充分证明了技能培训的显著效果。

技能培训意义

威信县举办的技能培训影响深远。这样的培训给民众带来了就业和增加收入的机会，使那些原本技能不足的人得以在职场中站稳脚跟。对威信县的经济而言，提高劳动者的技能有助于提升地区劳动力整体水平，进而产生更多价值。

威信县通过技能培训，为群众开辟了新的途径，让他们看到了生活的崭新希望，同时也为当地经济的增长带来了新的活力。

人们好奇，威信县的这种技能培训方式，在其他地方能否达到同样的成效？