乌鲁木齐南门美食大赛：19家餐饮店展示地道新疆风味与老字号魅力

晚间新闻所有媒体新闻（记者王丽娜）咸菜，烤面包，面条，胡椒粉和鸡肉……9月17日，位于纳门的新疆人民剧院的侧面，食物充满了香水，吸引了通行证，吸引了过路人停下来，观看并观看并等待。

烤面包的皮肤薄，馅料丰富，香气浓烈。记者 的照片

同一天，在 South Road 工会联合会举行的风味“工会杯”食品烹饪比赛中， South Road街的19家餐厅将他们精美的菜肴带到了比赛地点。

司法管辖区的裁判和居民品尝各种美味佳肴。记者 的照片

South Road 党工作委员会副秘书Chen Chen介绍，作为正宗食品的聚会场所，拥有许多悠久的食品商店。目前，有200多种传统食品，主要分布在 Lane， Lane和Mashi Lane附近。尽管周围的小巷很狭窄，但内部地道的新疆风味非常出名。每一个中午或假期，都充满水和食客在寻找食物。

各种酥脆可口的naans。记者 的照片

蒸的小盆馄饨，金色的沙赫兹烤肉，五颜六色的冷菜...当场，自主地区烹饪协会的专业法官被认为是颜色，香气，味道，形状和其他方面。他们以专业的视角和味蕾，判断每种参与的食物，并选择了最迷人的食物作品。

司法管辖区的裁判和居民品尝各种美味佳肴。记者 的照片

最后，拥有将近30年的发展历史的胖老人餐厅以其独特的胡椒和香肠鸡肉的独特风味赢得了“街区十大口味的味道”的荣誉。 “每个家庭都提出了自己的独特技能，味道非常好。这也是我们餐饮品牌的促销，使更多的人知道纳曼人有很多美味的食物。” Ma Rui是餐厅的代表，也是当天群众食品评论的参与者。

Chen Chen说，通过这项食品比赛，促进位于 South Road街的传统食品向公众和游客来说也是促进 South Road街的名片，使每个游客都可以通过他的味蕾感受到城市的历史和文化。