岭南夏至狗肉与荔枝的饮食文化:传统习俗与健康寓意解析
夏至,是二十四节气的第10个节气。斗指午;太阳黄经90;于公历6月20~22日交节。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时...
夏至狗
夏至在夏至中吃狗肉和荔枝是的人们想要以该名称进食的“专利”。广州和,Yulin和的其他地区的人都喜欢在夏至的狗肉和湖泊中吃狗肉和荔枝。据说夏至上的狗肉和荔枝并不热。有一种说法是,冬至中的鱼会在夏至在夏至。因此,夏至在夏至的习惯一直持续到今天。 “在夏至吃狗后,西风将绕道而行。”一般的含义是,只要一个人在夏至在夏至中吃狗肉,他的身体就可以抵抗对西风和雨的入侵,他就会减少感冒,身体健康。正是基于这种良好的愿望,即创造了“夏季索拉狗肉”的独特民间饮食文化。如今,随着人们的生活水平的不断改进,夏至不再在夏至的每一个家庭杀死狗的风景不再存在。但是,每个家庭吃狗肉的习惯保持不变。 [5]
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